Blackforester2010
Wir besuchten am vergangenen Sonntag dieses Lokal. Meine Frau wollte unbedingt da hin, da sie mit ihren Eltern vor vielen Jahren dort Stammgast war und wohl viele Erinnerungen daran hängen. Wir kamen in das Lokal, der Biergarten war zur Hälfte mit Gästen belegt, das Restaurant war komplett frei. Reservierungskarten o.ä. auf den Tischen waren keine zu sehen. Im Biergarten angekommen, kam uns die Chefin mit entschiedenem Schritt und Blick entgegen. Anstatt einem freundlichen Gruß wurden wir fast vorwurfsvoll gefragt:"Was wollen sie?" Ich antwortete: "Wir würden zunächst was trinken" (tatsächlich hatten wir vor auch noch was zu essen). Die wirsche Antwort: "Das geht nicht, wir haben jetzt eine Familienfeier (von der augenscheinlich nichts zu sehen war; und selbst wenn, wäre wohl kaum der Biergarten und das Restaurant innerhalb weniger Minuten voll gewesen); "und zukünftig reservieren sie, wenn sie hier essen wollen" wurde uns weiter barsch vermittelt. Es drängte sich der Eindruck auf, dass man uns einfach nicht bedienen wollte oder einen zu geringen Umsatz mit 2 Getränken befürchtete. Eines ist sicher, ich werde in diesem Restaurant nicht reservieren, da man mich dort weder privat noch geschäftlich sehen wird. Ich habe dann in Brand (eine Ortschaft weiter) ein Lokal gefunden in dem wir freundlich aufgenommen wurde. Den Verantwortlichen des "Schäfles" würde ich empfehlen ggf. mal über den Ton und die Gästeansprache in "Konfliktsituationen" mit potentiellen Gästen nachzudenken. Eventuell ist es das einzige Lokal am Ort, sodaß man sich diesen Ton erlauben kann. Trotzdem kann man Gäste nett anreden, selbst dann, wenn man sie aus welchen Gründen auch immer nicht bedienen kann oder wie ich in diesem Fall vermute nicht bedienen will.
