Büttenwarder Brauhaus / Grönwohlder - Grönwohld

RvH R.

Wir hatten unseren Abteilungsausflug in der Grönwohlder Hausbrauerei. Unter der inspirierenden Leitung des ehemaligen Brauereibesitzer Torsten Schumacher (er übertrug die Brauerei symbolisch an Julien Daasch) erhielten wir einen Bierbrau-Workshop, wobei Julien im Hintergrund assistierte. Diese kleine Hausbrauerei braut unter anderem Büttenwarder Pils, das in Amerika sogar in Lizenz gebraut wird, um es dort auf diese Weise verkaufen zu können. Auf der Grundlage eines sogenannten Bierprotokolls, das neben der Tatsache, dass man durch dieses Protokoll genau weiß, wie man das Bier in diesem Moment hergestellt hat, auch die Funktion hat, dass es an das Zollamt gesendet werden muss. Die Regel gilt nämlich, dass man für den Hausgebrauch nur 200 Liter brauen darf und bei Überschreitung Steuerpflicht bist. Aber wie bereits erwähnt, hat Torsten uns dirigiert in das prozess zum Endergebnis: das Bier. Angesichts der Zeit, wir hatten die kurze Tour, konnten wir nicht den gesamten Brauprozess miterleben, aber im Großen und Ganzen war es klar. Auf Wunsch hatten wir zwischenzeitlich auch die Möglichkeit, verschiedene Biere zu verkosten. Am Ende des Workshops hatte Julien bereits den Aufbau für das Essen vorbereitet: selbstgemachte Hamburgerbrötchen, zubereitet auch durch Julien. Er machte dies auf einer Art von Metallfass auf Rollen, auf dem eine Platte mit einem Loch montiert ist. Mit dieser Konstellation nehmen sie auch an verschiedenen Veranstaltungen teil und können auch angemietet werden. Insgesamt war es ein sehr interessanter Workshop und das Essen ausgezeichnet 😄

Ulrike J.

Das Brauseminar war ein Geschenk für meinen Mann.

Wir hatten einen kurzweiligen Tag mit viel Spaß. Gelernt haben wir viel über das Bierbrauen und die Biere sind super lecker.
Für zuhause haben wir uns auch gleich noch was mitgenommen

Torsten mit seiner lustigen und direkten Art hat uns viel Freude gemacht.

Marcus P.

Bestes handgemachtes Bier in hoher Qualität.
Alle Bier-Sorten sehr schmackhaft, Radler fruchtig frisch. Geheimtipp ist der Eierlikör
Die Burger von der Feuertonne sind auch sehr zu empfehlen.

Michael ?. R.

Das heutige Burger-Fest in der Grönwohlder Brauerei war wieder ein voller Erfolg. Letzter Auftritt von Torsten Schumacher, dem begnadeten Entertainer.

Thorsten R.

Super Brauseminar. Raus aus dem grauen November und rein in die warme und würzige Brauereihalle. Der Tag war lehrreich und lecker. Das beste war die Art und Weise, wie uns Torsten durch den Tag geführt hat. Ein dickes Dankeschön.

Amarok H.

Leckere Burger, geiles Bier und super nettes Personal - gerne wieder! 🙂

Simon G.

Wir hatten einen wunderbaren Abend beim Burgerfest in der Grönwohlder Hausbrauerei! Sympathische Gastgeber, leckere Burger & Bier und noch dazu sehr informativ - und das alles zu sehr fairen Preisen. Absolut empfehlenswert!

Tim L.

Das Burgerfest ist ein Erlebnis! Leckere Burger zu guten Preisen, dazu leckeres Bier aus eigener Herstellung zu bestem Preis. Begleitend dazu tolle kurzweilige Vorträge rund ums Bier! Nebenbei trifft man tolle Leute. Der Service ist zudem klasse. Ich komme wieder!