“CARLOs Restaurant” im historischen Gasthof Anker - Wachau

Sylvia K.

Wir waren heute mit unserer Oma hier essen. Da sie keine bzw nur sehr schlecht Treppen steigen kann konnten wir ebenerdig in das Restaurant. Der Service war toll und das Essen kam super schnell. Die Stühle sind super bequem und das Ambiente ist echt sehr schön. Die indirekte Beleuchtung ist mega und auch die Gestaltung der Räume ist super schön.
Das Essen war sehr lecker und die Portionen vollkommen ausreichend. Auch die Auswahl der Gerichte ist vielseitig und die Desserts sind auch zu empfehlen. Wir kommen gerne wieder.

Monika B.

Wir waren letzte Woche mit Freunden im Carlos. Das Restaurant ist soooo schön. Das Ambiente einfach toll. Auch der Service ist mega. Leider müssen wir dennoch 2 Sterne abziehen in der Gesamtwertung, wir hatten 2 Pizzen, 2x Medaillons, 1x Rumsteak und 1x Pasta. Die Pasta war in ihrer Portionsgröße die einzige Portion die angemessen (sättigend) war. Die Fleischgerichte waren leider sehr klein (3 dünne "Scheibchen" plus 4 Kartoffeln und ein bisschen Gemüse). Die Pizzen haben zwar für unsere Jungs gereicht, aber es sind eben Kinder (und es war kein Kinderessen). Wir haben dann noch eine Vorspeise bestellt, die dann die Sättigung gebracht hat.

Wir sind uns aber dennoch einig, dass wir nochmal wiederkommen wollen. Vielleicht haben wir dann auch noch mit der Portionsgröße etwas mehr Glück 😉

M Z.

Wir hatten von vielen Gästen vorher gehört, dass das Ambiente und das Essen sehr gut wäre. Wir haben daraufhin für den Ostermontag gebucht mit 5 Personen zum Mittagessen. Das Restaurant war voll. Es waren aus meiner Sicht ausreichend Servicepersonal vor Ort. Leider ließ der Service zu wünschen übrig 🙃 nach den Getränkewünschen wurde sehr spät erfragt und es kam auch (mehrmals) nicht das am Tisch an, was bestellt wurde. Die Kellner haben sich aber immer nett entschuldigt. Das Essen war leider auch nicht der Burner. Bei den Preisen hätten wir tatsächlich mehr Qualität und mehr liebevolle Zubereitung erwartet, auch, wenn das Restaurant voll ist! Wie gesagt, wir hatten es von anderen Gästen anders gehört. Schade für uns. An einem Feiertag mit der ganzen geliebten Familie wünscht man sich einen perfekteren Restaurantbesuch. Wir kommen vielleicht wieder ... eine 2. Chance hat jeder verdient.

Zum Ambiente: die Restaurierung ist wirklich atemberaubend schön geworden. Man fühlt sich wohl. Es ist alles sauber und sehr nett eingerichtet. Neu eben ...

steffen R.

Ambiente top. Ein echtes Juwel ist hier entstanden. Personal super freundlich. Sehr zuvorkommend. Top Service. Essen schmeckt super. Pizza oberlecker. Vielleicht noch ein Minütchen länger im Ofen lassen. Ich kann es nur empfehlen. Kommt und überzeugt euch selbst. Vorbestellung sehr sinnvoll.

Rico S.

Ich bin eher als kritischer Zeitgenosse bekannt. Die jeweils fünf Sterne wirken wahrscheinlich übertrieben, aber hier muss ich wirklich lange suchen, um etwas optimierungswürdiges zu finden.

Von dem absolut stylischen, unaufdringlichen Ambiente über nette, aufmerksame Kellner bis hin zum Essen: alles auf höchstem Niveau! Nein, ich werde nicht für die Rezension bezahlt … 😉

Bemerkenswert ist, wie dieser heruntergekommene Gasthof renoviert wurde. Hier wurden echt alle Register gezogen: Altes, historisches erhalten und mit moderner Innenarchitektur verbinden: absolut gelungen! Selten soviel Liebe zum Detail gesehen. Wir durften uns kürzlich alle sieben, individuell gestalteten Zimmer ansehen und haben in einem übernachtet. Das was im Gastraum zu sehen ist, setzt sich hier nahtlos fort. Wirklich ganz großes Kino in diesem doch recht verschlafenen Örtchen Wachau.

Mögen Rezensionen wie diese den Geheimtipp nicht kaputt machen … Alles Gute dem Carlo-Team und auch den Schuberts für die Vermietung der sensationellen Zimmer, des prächtigen Saals und des gemütlichen Gewölbekellers!

Y* B.

Wir waren heute zu viert essen. Die Speisen war top und sehr lecker. Die Portionsgröße waren genug. Die Pizzen haben unsere Jungs (15&21) gerade so geschafft. Die Desserts waren auch super lecker. Der einzige Kritikpunkt war der Service. Am Anfang ging es super schnell, nur kam später niemand mehr vorbei, damit wir noch ein Getränk bestellen konnten. Einfach zwischendrin noch einmal fragen, wäre prima. Ich schiebe es mal darauf, dass sehr viel los war. Die Preise sind für die Qualität in Ordnung. Man kann es empfehlen und ich denke, irgendwann gehen wir wieder hin.

Mario G.

Tolles Ambiente, sehr urig und für Feiern geeignet, wenn da nicht der schlechte Service wäre. Auf Getränke wartet man gefühlt ewig, leere Gläser die keine Beachtung fanden. Die Vorspeisen kamen spät, meine wurde gar nicht serviert, die kam dann nach Ansprache mit dem Hauptgang. Das gleiche geschah beim Hauptgang, zwei Essen wurden vergessen und erst nach Beschwerde geliefert, wo der Rest schon fertig mit Essen war. Erst als die Bedienung unseren Unmut mitbekam, kam beim Abräumen der Teller eine kleine Entschuldigung mit dem Hinweis auf die hohe Auslastung. Das kann aber keine Entschuldigung sein, denn die Betreiber der Gaststätte nehmen selbst die Reservierungen an und müßten wissen, das die Mengen für sie nicht zu händeln sind. Kein gutes Management.
Das Essen an sich hat geschmeckt, obwohl auch da zum Teil über zähes Fleisch Unmut geäußert wurde.
Die Portionen sind sehr überschaubar um nicht zu sagen "klein", der Preis dafür aber recht deftig. Schade, wir hatten uns mehr erhofft. Das "Preis- Leistungsverhältnis" stimmt hier überhaupt nicht. Ob wir noch einmal wieder da hin gehen? Man weiß es nicht.......

M. B.

Ein schönes Restaurant im Vergleich zu früher ( DDR ) . Auch der Saal ist wieder schön geworden, wenn auch die Decke noch gemacht werden muss ! Drei Sterne beim Service nur deshalb weil das Nachbestellen von Nachtisch und Getränken schlecht klappt und ein Getränk gar nicht kam . Aber trotzdem gerne wieder 👍👍👍