Dolle Frieders Burewirtschaft - Sasbachwalden

Ronja B.

Ein toller Geheimtipp!

Das Restaurant Dolle Frieder im Schwarzwald ist ein wahres Juwel! Die Lage und das Ambiente des Lokals sind einzigartig– umgeben von atemberaubender Natur bietet sich eine fantastische Aussicht, die man bei jedem Besuch genießen kann. Die Atmosphäre im Restaurant ist äußerst gemütlich und heimisch, was den Aufenthalt besonders angenehm macht.

Das Essen ist absolut lecker – frisch zubereitet und geschmacklich hervorragend. Am Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es nichts auszusetzen, hier bekommt man für sein Geld wirklich etwas geboten.

Ein ganz besonderes Highlight ist der Inhaber der Strausenwirtschaft, der stets mit viel Charme, Sympathie und Zuvorkommenheit den Gästen begegnet. Man fühlt sich sofort willkommen und gut umsorgt.

Ich komme regelmäßig und immer wieder gerne hierher – für die tolle Küche, die wundervolle Lage und die herzliche Gastfreundschaft. Sehr empfehlenswert!

C. L.

Leider an diesem Tag kein Biergarten geöffnet.
Es gibt trotzdem die Möglichkeit dort, Getränke und Spirituosen zu erwerben. Es sind Kühlschränke aufgestellt mit Vertrauenssache.
Bei Wanderern sehr beliebt, von dort oben eine tolle Aussicht.
Es fürt eine schmale Straße hoch, oben mehr Schotter. ⚠️ kein Parkplatz vorhanden.
Wer hier her kommt, hat einen zauberhaften Ort zum verweilen gefunden

Jutta L.

Eigentlich war ein Besuch bei Dolle Frieders unsere zweite Wahl, weil wir die erste Strauße nicht gefunden haben, aber es,war wohl ein Wink des Schicksals.
Es war eindeutig das beste Lokal.
Unser Naiv hat uns irgendwie von Kappelrodeck durch die Pampa und über Waldwege geleitet, wo es doch von Sasbachwalden (ein unwahrscheinlich schöner und romantischer Ort den man auch besucht unbedingt haben muss) eine perfekt ausgebaute Sraße bis zum Dolle Frieder gibt.

Der Hof unglaublich schön gelegen mit einem unbeschreiblich schönen Ausblick in das Rheintal.
Es gibt mehrere Sitzgelegenheiten rund um den Hof. Teilweise ist Selbstbestimmung teilweise wird man (im Hof) sehr freundlich empfangen und Bedient.
Vor dem Haus,stehen Kühlschränke mit gekühlten Getränken. Von Wasser, Bier Radler und außergewöhnlichen Säften vorhanden. z.B
Apfelsaft mit Johannisbeere und Lavendel oder Apfelsaft mit Rosmarien oder Apfelsaft mit Ingwer. Außergewöhnlichen aber trotzdem sehr lecker. Und alles ist wunderbar gekühlt es bei heißem Wetter und nach ei.er Wanderung gut ankommt.

Der Schnapsbrunnen hat auch ein paar ganz tolle Schnäpse die man auch nicht überall zu kaufen bekommt.

Der Innenhof ist schön mit Blumen u.d allen möglichen Gegenständen mit viel Liebe dekoriert, genau wie man sich eben ein Bergbauernhof vorstellt.

Das Essen, wir hatten je ein Bauernvesper. Dazu eine Portion Bibiliskäse und Säure Bohnen.

Das Essen kam sehr schnell und wir mussten kaum warten. Die Wurst und der Speck waren sehr gut. Nicht zuviel gewürzt wie man es oft bekommt noch zu wenig. Wirklich gut. Aber der Bibbeleskäse war der absolute Hit.
So guter Bibbeleskäse haben wir noch nie gegessen. Der war cremig frisch richtig sahnig. Und eine sehr große Portion. Wir haben alle drei davon gegessen.
Das Brot war auch sehr frisch und gut.

Alles war harmonisch und gut abgestimmt. Das Preis Leistungs Verhältnis absolut fair und gut.

Neben an hatten sie frisch geräucherte Forelle. Die werden frisch nach der Bestellung in der Küche geäuchert.

Die haben auch sehr gut ausgesehen als sie an den Nachbartisch gebracht HTC würden und haben anscheinend genauso gut geschmeckt wie sie ausgesehen haben denn unsere Nachbarm haben sie nur gelobt.
Nochmal will ich die wirklich nette Bedienung erwähnen die, obwohl wir sie x-mal hin und her geschickt haben, immer sehr freundlich und mit eine lachen und netten Worten alle unsere Wünsche erfüllt hat

Hunde sind auch willkommen und es wird für ihr Bedarf auch gesorgt. Zwei Wassernäpfe stehen gleich neben dem Brunnen aus dem immer das frische, kalte Bergwasser fließt.

Alles in allem ein mehr als empfehlenswertes Lokal das seine gute Bewertung auf jeden Fall verdient hat.

Eines ist sicher, es war nicht unser letzter Besuch in Dolle Frieders Burestub.

Angela L.

Traumhaftes Plätzchen! Wenn man nicht auf einer Wanderung hier Pause macht, kann man auch mit dem Auto hochfahren, es sind ca 15 Parkplätze vorhanden. Die Aussicht ist ein Traum, eine herrliche Atmosphäre, Blick auf den Schwarzwald und den Forellen Teich. Die Forellen sind der Hammer 😃ebenso der Biblis Käs...auf der unteren Ebene sind Bierzelt Bänke und Tische, ein Kühlschrank und Schnapsbrunnen. Selbstbedienung und Kasse. Essen wird auf der oberen Terrasse bestellt, man bekommt einen Beeper. Hier haben wir uns besonders wohl gefühlt. Traumhaft kurz vor Sonnenuntergang.

ALBERTUS

s' Dolle Frieders Straußwirtschaft ist ein großartiger Tipp für Wanderer mit Appetit auf Deftiges und Regionales (im Prinzip alles aus eigener Wirtschaft). Absolut angemessene Preise, freundliche und familiäre Atmosphäre. Zudem haben Kinder und Erwachsenen die Gelegenheit Esel, Schafe, Hühner und Kühe zu bewundern.

Ute Z.

In gemütlicher Atmosphäre (wenn nicht grad ein paar Tropfen Wasser vom Himmel fallen 😉) und bei tollem Ausblick kann man hier sehr lecker essen und köstlichen Kirschwein genießen...alles zubereitet von einer ganz zauberhaften Familie.
Ich komme gerne wieder.

Frank R.

Es ist immer wieder eine Freude bei Familie Doll Gast zu sein. Die warme geräucherte Forelle ist ein Traum, und auch der Bibeleskäs ist klasse. Die Gastfreundlichkeit ist sagenhaft. Und auch der Ausblick ist sehr schön. Wir kommen immer gerne wieder.

Michael R.

Wie immer die weltbesten geräucherten Forellen, sehr leckererer Most, tolle Aussicht, nette Wirtsleute. Was will man mehr?